Фуршетное меню должно быть удобным для гостей – все блюда легко брать руками или есть небольшой вилкой.
Идеи для меню:- Закуски и канапе: тарталетки, мини-бутерброды, сырные и мясные нарезки, кростини, роллы.
- Салаты в порционных стаканчиках: «Цезарь», греческий, капрезе.
- Горячие мини-блюда: мини-котлетки, тарталетки с жульеном, шашлычки на шпажках.
- Сладости: мини-десерты, эклеры, макаруны, фруктовые шпажки.
- Напитки: коктейли, лимонады, игристое вино, чай и кофе.